| Ingredientes | Cantidad | Descripción |
|---|---|---|
| Cilantro | 1 taza | |
| Cacahuates | 1 taza | |
| Agua | 1 taza | |
| Media cebolla | ||
| Ajo | 1 diente | |
| Chile verde o serrano | 1 | |
| Sal | ||
| Sazonador de caldo de pollo | ||
| Tortillas de maíz | ||
| Queso panela o pollo (opcional) |
Pasos:
● Paso 1Lavar y desinfectar el cilantro. Agregar en una licuadora el cilantro, cacahuate, cebolla, ajo, chile verde o serrano, agua y sal al gusto. Licuar de 2 a 3 minutos. En una cacerola calentar aceite y agregar los ingredientes ya licuados. Incorporar sazonador de pollo al gusto y mover constantemente. Cocinar durante 10 minutos a fuego lento. Puedes hacer taquitos rellenos de pollo o queso panela, si no cuentas con esos ingredientes, solo ocupa tortillas dobladas por la mitad. Posteriormente, baña las tortillas con la salsa. Puedes ocupar cacahuate troceado para adornar.
