Nombre Cientifico:
Raphanus sativus
Familia:
Brassicaceae
Condiciones ambientales:
● Temperatura:
15-18°
● Clima:
Se adapta bien a climas templados.
Siembra y marcos de plantación:
La siembra del rábano es directa, dejando las distancias correspondientes que cada variedad requiera: R. bola rosa, 10 cm
Manejo y cuidados de cultivo:
● Abonado:
Debido a que es un cultivo de crecimiento rápido, se debe abonar de manera constante, pero siembre durante la preparación de la tierra.
● Riegos:
Abundante y constante, regar después de un periodo de sequía puede hacer que se raje el bulbo.
● Labores de cultivo:
Mantener el suelo flojo mediante escardas y binas.
● Cosecha:
Se cosechan cuando sobre sale la raíz (bulbo) de la tierra y esta tiene la coloración de la variedad, evitando que maduren demasiado ya que esto cambia la textura y sabor. Se arranca la planta completa.
Beneficios de la Rábano: